6 rue chef de ville, 17000 La Rochelle  Tel : 05.46.41.01.14
Ouvert du Mardi au Samedi (fermé Dimanche et Lundi )
de 12H à 14h et de 19h30 à 21h45

Nouveau !  Le P'tit Nicolas est désormais
Ouvert le LUNDI

 


 

La Carte

Les Entrées

Un Diamant Noir sorti de terre

A black diamond out the ground

11,00 €

L'Inspiration du Chef

Selon les inspirations du Chef et des produits du Marché

Chef's inspiration. A surprise depending on the green market

 

16,50 €

Foie gras mi cuit au poivre de timut,poires pochées et cacao

 Home made « Foie gras » Timut pepper flavored, poached pears and cacao

15,00 €

Dégustation d’huîtres entre « Joguet » et « Culture Marine »

Oyster from « Joguet » and « Culture Marine »

6 huîtres
12,00 €
9 huîtres
18,00 €
12 huîtres
24,00 €

saimon fumé maison, crème montée à l'aneth, kalamansi et citron

Home made smoked salmon, whipped cream with dill, "kalamansi" and "citron caviar"

12,00 €

Les Plats

Ballotine de Magret de canard fermier montagnarde

Moutain's "ballotine" of duck breast

21,00 €

Tataki de Boeuf fumé, patate douce et jus de champignon

"Tataki" of Beef smoked, sweets potatoes and pisto of mushrooms

 

18,00 €

Poisson de criée , mousseline de pois chiche, carottes glacées e

The Fish from local port, mashed chick peas, glazed carotts and miso zabaglione

 

18,00 €

Tartare de Bœuf coupé minute au couteau et frites

Traditional Steak Tartare (raw beef) knife cut and home made french fries

17,00 €

La Suggestion du Chef

 Suggestion depending on the green market today

26,50 €

Cote de bœuf (2) sauce à l'ail noir et frites maison

Beef prime rib for 2 pers. black garlic sauce and home made french fries

62,00 €

Les Desserts

L'assiette de Fromages

9,00 €

La P'tite Pomme

The Little Apple 

8,00 €

Pavlova aux agrumes

Citrus fruits "Pavlova"

8,00 €

Auour du chocolat ...

Around Chocolat...

12,00 €

Café Gourmand

Desserts assortment with Expresso coffee cup

8,50 €